Originaria de las rías gallegas, la zamburiña es un ingrediente básico de la gastronomía de Galicia y uno de los moluscos más interesantes desde un punto de vista biológico. Los platos elaborados con este alimento —las zamburiñas a la plancha, por ejemplo— son todo un reclamo en el sector restaurador en cualquier momento del año, […]
LA RAPIDEZ ES MUY DIFERENTE
Está más que claro que la sanidad pública en España no es que esté pasando por su mejor momento y si ya te hacían esperar en las salas de espera tiempos que se salían de lo normal hoy en día no quiero ni saber lo que hay que esperar. Sin ir más lejos hace unos […]
En el centro de Porriño
El sol de la mañana brillaba cálido sobre las bulliciosas calles de Porriño, un pueblecito soñoliento al borde de la civilización. Así había sido durante muchos años, hasta hace poco, cuando las empresas empezaron a instalarse poco a poco y a transformarlo en una prometedora ciudad, como la tienda de estores a medida en Porriño. […]
Enamórate de Lisboa
La capital portuguesa es una ciudad que enamora a todos los que se acercan a conocerla. Tiene la apariencia de una gran capital cuando se visita la zona nueva, pero todo el encanto de la vieja Europa cuando nos perdemos por su zona vieja. La más visitada por los turistas y en la que están […]
¿Cuáles son las averías más comunes en calderas?
Las calderas de gas y biomasa son ampliamente utilizadas en Francia, Portugal y España, especialmente en las áreas del norte peninsular donde las heladas y precipitaciones son recurrentes durante el invierno. Considerando que miles de personas dependen de este sistema de calefacción en sus hogares, las averías relacionadas suponen un grave problema. Existen una […]
4 elementos que aportan elegancia a un hombre
Un buen reloj. Lo mejor de un reloj de calidad como Tag Heuer Vigo es que puedes ponértelo para cualquier ocasión. Un diseño elegante como los de esta marca que puedes comprar en cualquier ciudad, te permite ponerlo a diario con tu ropa informal para ir a la oficina y también con tus trajes para […]
Reseñas y valoraciones de internet
Internet ha cambiado tantas cosas que a veces nos cuesta recordar cómo era todo antes. Por ejemplo, a la hora de elegir un restaurante nos basábamos en opiniones de amigos y conocidos. Pero ahora las reseñas y las valoraciones de internet son fundamentales a la hora de elegir cualquier servicio. Lo mismo sirven para un […]
Mi propio despacho
En mi casa se ven mucho esos programas de reformas de casas ambientados en Canadá o en Estados Unidos en las que todas las familias tienen esas enormes casas de dos pisos con sótano y cinco habitaciones. Y, aun así, en muchos casos alguno de los padres (o los dos) tienen que trabajar en un […]
CUANTAS MÁS TERRAZAS MEJOR
Hay una de las terrazas que tenemos en nuestro edificio que le hace falta una limpieza y reforma urgente. Se trata de un patio interior en el que tengo una pequeña caseta de obra en la que estoy guardando las botas y los esquíes que eran de mi tía y que nadie de mi familia […]
Artículos de divulgación
Me gustaría tener mucho más tiempo para escribir mis artículos, pero así es este negocio. Una cosa es trabajar en el New York Times y otra ser redactor. Y no hay cosa peor que creerse lo que no eres. A pesar de todo, este trabajo también tiene sus reglas y protocolos. Y aunque hoy estés […]