Categoría: Alimentación

Es el mundo al revés: cuando era un niño no me gustaban mucho las tartas de cumpleaños. Me gustaba el dulce como a cualquier niño pero por alguna razón no me iba lo de asociar el cumpleaños a la tarta. Tampoco es que me gustasen mucho las fiestas de cumpleaños… y ahora menos, pero eso […]

El otro día mi mujer me dijo que no conocía a nadie que tuviera tantos problemas para recibir a gente en casa. Es cierto, no me gusta que venga gente a casa. ¡Soy culpable! Tampoco es que sea una persona muy familiar, quiero a todo el mundo (más o menos) pero los quiero más fuera […]

Cada zona tiene unas características y unos recursos que es posible aprovechar para lograr alimentos de gran calidad. Un buen ejemplo es la zona norte de España, especialmente la zona de Asturias y de Galicia, en las cuales existe una gran tradición ganadera. El clima favorece el crecimiento de pastos y por eso, tradicionalmente, se […]

Todos los años lo mismo, pensé en enero. Me mentalizo para controlarme en Navidad y no coger peso y no hay manera. Conozco un mecanismo que podría funcionar pero sería un poco políticamente incorrecto de cara a la familia: no celebrar la Navidad quedándome en casa encerrado sin ver a nadie. No cogería peso pero […]

El otro día nos quedamos sin leche entera. Y es que con este niño es difícil tener siempre reservas: es el monstruo de la leche. Tú le pones un biberón en la boca y es muy difícil que te lo vaya a rechazar. Últimamente antes de acostarse se toma tres biberones, más de medio litro […]